日記

ルリシューズ    柚子&クリチ・クリーム 
panipopoさんのブログChez Panipopo♪ *のおいしいお菓子レシピ*ローリー・ポーリー: 柚子クリームと紅茶のケーキ♪で柚子&クリチ・クリーム が 雲のように ふわふわで 爽やかそうだったので クリスマスにブッシュドケーキに どうかと 初挑戦してみることに。

12月23日の夕方から

丁度、実家から柚子をいただいたので、蜂蜜を買ってきて柚子茶手作り

柚子って 口当たりが 軟らかい酸味ですよね。

香りも 煮ていると 部屋中が さわやかに・・・。


柚子茶


生地も焼いて終わり

ロールケーキの生地


今回もう一つの 初挑戦「ルリシューズ」

ホワイトチョコレートにバラの色をつけたかったので

ハーブティー用のバラの花びらから煮詰めて 色を摘出。


バラのハーブティー

シューの皮はチョコレートのハーシージャパンさんのレシピを参考にして

●シュー生地

水 188cc
牛乳 63cc
バター 100g
グラニュー糖 7g
塩 4g

薄力粉 130g
ハーシーピュアココア 20g → を 薄力粉にチェンジ しました。

キャラメルソースも 作って 下準備 OK



上の方に写っている ナンのようなのは ナンなの って

実は 素敵な天使の羽になるはずだった シューの皮です。

それがね〜 無理だったのよ

ルリシューズの皮


というので

今日24日 

クリーム類 & デコ は 楽しい 

アーモンドスライスを天使の羽風にしてみました 

なんとか 様になったかな〜 



キャラメルソースをクリームに入れて 
キャラメルクリームにしてみました。


ホワイトチョコレートに バラの色をつけようとしたら、こんな色になってしまって  

がっくりぃ〜〜〜


ルリシューズ 

もっと 下のシューが 大きいとバランスとれたかな 


ルリシューズ


徐々に疲れてきた セレン・・・

ここで ブッシュドケーキにシューの生地で作った天使の羽を 付けてみました

本当は ハートのような  ピンクチョコで羽の模様をデコした 天使の羽を つけたかったのだけれど

ホワイトチョコレートを 取り置きするのを忘れてました

なんか・・・さびしい 

それで 横に ルリシューズを 置いてみたけれど・・

なんだかね〜。

徐々に 蝉に見えてくるよ〜〜〜ん 


ゆずクリーム・ロールケーキ

今日は この チョコレートとバラのキャラメルクリーム入りの ルリシューズを 小学生の子供達が夕方来るから たべてもらおうっと 

ちょっと その前に セレンが 味見

なかなか

ルリシューズ チョコレート

そして・・・

このとおり

楽しい クリスマスイブ 

どういうわけか みんな の方を選んでしまって


クリスマスカード

「こんなの 初めて〜〜 おいしぃ〜〜〜」

「この銀色の ビーズ(アラザン) 素敵〜 あれ〜 どこ行った ? どこよ〜 」

と 半泣き 状態。

かわゆい 

セレンに クリスマスカード ありがとう 


「ね〜サンタさんって お母さんやお父さんよね」

「ええ〜 違うよ〜お父さんもお母さんも プレゼント用意してくれるけれど サンタさんもくるでしょう?」

「そうだったら、お父さんお母さん2種類も プレゼント買うの?」

そこで 思い出した。


そうだった

我が家は サンタさん用と 2種類のプレゼントを 買い続けた 

もちろん サンタさんの手紙も添えたものだった。

高学年になると 現実的になるので

グリーンランドのサンタさんからの手紙を配達してもらったり

親バカというか 

夢を持ってほしいという気持ちで




「今日は デジカメを用意して 現場を押さえるの」

と・・・ デジカメを 写す練習をして帰った この カードをプレゼントしてくれた 彼女

さて・・・

どうなるでしょう



コメントの投稿

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ロールケーキはやめて、ルリシュ−ズにしたのかしら?
Merry Christmas〜☆
都会のねずみ | URL | 2008/12/25/Thu 01:15 [編集]
こんちは♪
これまたいっぱい作りましたね♪
釣人、、ヨダレの嵐ですよ。。
( ̄¬ ̄)ヨダレガ…

子供達にはいつまでも『夢』をもってて欲しいですね♪
サンタさん、、釣人にもプレゼントを♪♪
( ̄▽ ̄)
釣人 | URL | 2008/12/25/Thu 11:00 [編集]
☆都会のねずみさんへ☆
これには いろいろ〜〜る  訳がありましてね〜 それは この次の ブログ更新にて・・・
セレン | URL | 2008/12/25/Thu 19:26 [編集]
☆釣り人さんへ☆
ううぅ〜〜ん 釣り人さんにも試食してほしいのですけれど・・・。
なんせ 遠いですよね〜v-8

釣り人さんには クリスマスの思い出って何があるのかな?
セレン | URL | 2008/12/25/Thu 19:29 [編集]
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