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日記

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黒にんにく


昼間から黒にんにく食べました。

実は土曜日にいただいていたのですが、そのまま食べれると、今朝NHK「あさイチ」を観て解った次第。


本当にプルーンのようにフルーティーで黒にんにくを入れたプリンを作ったというのも納得。

ピリピリ感が全くなく、糖度がたかいので、生チョコの感触さえあるから面白い。

イタリアンやフレンチのソースに使用するというのも頷ける。

何個でも食べたい。
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