huruhuru

日記

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のりのりろ~~~る

浜のマルシェに焼き菓子を出してから・・・

海苔を使ったお菓子に 凝っています

さらに 海苔だけに ノリに乗って・・・ ロールケーキを作ってみました



海苔ロールケーキ
 海苔ジャムを生地に薄くのばしたら・・・まるで 海苔巻きのような姿に。



なんと 焼き海苔を 12枚使用しているので 高価


海苔ジャムは 海苔8枚にレモンジュレ(手作り)とスパイスを入れて作っています。


瀬戸内の海と山のコラボってことで、ロールすることで 渦潮を表現しました。


後口サッパリ&パンチ(スパイスが入っているので)があります。




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おいしくって ブルブル~~~

懐かしきかな 「トッポジージョ」

廃墟になってしまった お店屋さんの 窓にはりついているシール

このまま 剥がれないでいてほしい

トッポジージョ

子供の頃 「トッポジージョだよぉ~」って 声色を真似して言ってたっけ

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