moeさんの ヘルシーなコーヒークリームレシピを見て 感動
 だって、コラーゲン入りのスキムミルクまで同じなんですもの  さっそく チャレンジしてみました  おっと・・その前に  伊予かんの皮を「むいたから あげるよ〜」というので、実家からどっさりいただきました。ので、簡単に ホットケーキミックスと バターとクリームチーズと 卵一個で 仕上げた生地に。 シトラス ピールを作って それを 細かく切って入れ 焼いてみました。 （セレンはこの島らしい柑橘類を使った 簡単で親子でも すぐ作れる レシピを 思案中・・） その横にビン詰めされた コーヒークリームです。 とろ〜〜〜っり としていて たこ焼きの生地くらいの柔らかさになってしまいました。 本当はもっと シュークリームのカスタードクリームくらいの 硬さ？ なのではないかと 想像してますので。 きっと、砂糖を10g減らしたのと カロリー０のパルスィートだったからかも・・ 原因はわかりません    なので、 シフォンケーキにかけた 雰囲気で分かると 思いますが ソース っぽいでしょ  コーンスターチの方が よかったのかなぁ〜 とにかく 最後のインスタントコーヒー なんと 大さじ３杯ジャスト！！ 残ってたのです  これは つくりなさい お告げ  それにしても・・・ moeさん HELP    |
 ピアノ 大好きなもので、 つい こんなの 買ってしまいました。 伯方島の 玉屋さんから 帰り道… マチエールさんという雑貨屋さんに立ち寄って、 衝動買い しちゃいました 何でしょう？ 雑巾です。 はっきり言って 私には雑巾（１０５円）として 使えません。 電子ピアノの上に置いて眺めてます。 へんなの〜 何歳になっても・・・こういうのって いいんですよね〜（私だけかな？） 本当は、食器類や カーテン スリッパ 洋服 エプロンなど お気に入りのばかりですが 買いそろえようとすると とまらなくなりそうなので・・ 今のところ 見るだけ、と 思って 行ってました。 でも まぁ〜 |
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「Patisserie Ｔ’ｓ Ｃａｆé 玉屋」さんの場所は、 今治市伯方島「Patisserie Ｔ’ｓ Ｃａｆé 玉屋」のランチへをご覧くだされば解ります。
「Patisserie Ｔ’ｓ Ｃａｆe 玉屋」 しまなみ海道 伯方島の・・ ６月からの幸せメニュー  発覚     ケーキプレート （シフォン アイスクリーム フルーツ 生クリーム添え） ６月から１4：００〜１７：００ ドリンク ＋ ２００円 で アフタヌーン プレート を いただけちゃいます 気軽に 立ち寄れるようにという 玉屋さんの気持ちが嬉しい （写真撮っているうちに アイスが とけちゃって・・・） 食べているうちに 気持まで かろやかに とろけちゃいました。 そして あっというまに 無 アイスがね〜チョコだったのが またまた  ふぁ〜〜い  ちょっと・・・大三島や、伯方の 温泉入った後 や 日頃 気の合う友達と 瀬戸内海の 潮風を感じて・・・ １人だと読書もいいね〜。 どうして・・ こんな 秘密 しってしまったかって？？ なんで、食べれるのって？ 先週の イチゴフェアーの時。  苺のマカロンをキープとモンブランをキープしていたはずだったのに・・・（すっごく 混雑してたからね）手違いで 食べれなくなって 今日二度目なんです。 もしかして・・玉屋さんの 気持ち  ？なので、今日は、ランチの時間をさけて 友達と  テラスデビュー マカロン 生クリームに苺の ペーストが パリっと感とアーモンドプードルの 香ばしさに ふんわりと キャラメルラテ が またまた・・いぃ〜んですね。 もっと お気に入りが この 王冠のようなデコ   赤灯台を目指し タンカーが 行き交う 潮風が きもちいぃ〜 鰯の群れが 飛び跳ねています。   クレーム・ダンジェは イチゴフェアーの 時のランチプレート と 同じかな？  今日は、この間から セレンが 自宅で作ってて・・ 気になるぅ 玉屋さんの たべてみよぉ〜〜〜っと というので。 こんどは しっかり お持ち帰り出来まして パッチリ 友達と一緒に 半分っこ いろんな ベリー を 味わいました。 味も こんなに ベリーでも 違うんですね〜。 苺にブルーベリー、ゴールドベリー？ ラズベリー、チェリー・・・ ゼリーも 大きめのが底に モチっとした 感触の ベリーのペーストがはいっているゼリーとか 隠れています。 ゼリーも いろんな感触の ぜりーが 楽しめました。 生クリームを 使ってないけれど。 ここまで、楽しめたのは 初めてでした。 まさしく 「ほうせきばこやぁ〜」 でした  |
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やっと Coffee ｍｉｌ の まともなのを 購入して 美味しいコーヒーを飲めれるようになりました。
以前のフラワーアレンジメント ＆ ｃｏｆｆｅｅ教室 （Shima２ Net 企画）を 受講してから、焙煎したての豆の美味しさを忘れられなかったというのと、milでゆっくりと摩擦を加えずにひいた豆の香りの豊かさに魅かれて・・ まずは、milが壊れていた為に 新しいのを購入してみました。 そして、豆は今治市の港近くの「進和コーヒー」さんで昨日煎りたてだという豆を ゆっくり ゆっくり ハンドルを回して ｍｉｌ したところ もぉ〜〜〜 しあわせぇ〜〜〜  香りだけでも 癒されます。  この写真は↓膳 という 今治市にあるオーガニック専門のお店で販売されている 自家焙煎機です。 網ですると コーヒー豆の皮が飛び散るので 周辺が薄皮だらけになりますが これは ならないようです。 今のところ、少しだけ フライパンで少しだけ煎ってからｍｉｌしてますが・・ 生の豆からしたいという 欲求がとまりません が・・・ ほんとうに 大丈夫？？？ という 不安があって 購入していません。 うぅ〜〜〜ん  どなたか 購入された方の 感想がお聞きしたいです。  そして・・気持豊かな Ｃｏｆｆｅｅの 後に・・・ お知り合いの お家を尋ねると 玄関には ポール ハッピー チャーミング何か 気づきませんか？ そう・・・ 二つだけ 真っ白 なんですね〜 なんだか〜ムーミン谷の にょろにょろ みたいで かわいいんです。  |
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雪のように輝く
 みかんの花 の 香りに包まれながら・・・ 潮流体験をして 流れるままに エンジンをきり 自然を 感じている さまをも こちらの みかん山へも 迫ってくる 潮の流れ ガードレールのない場所からみると こころの ガードレールをも 飛び越えて 飛んで行けそうな  |
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「Patisserie Ｔ’ｓ Ｃａｆé 玉屋」さんのイチゴフェアーで 食べられなかったまカロンの うっぷんを晴らすためにも・・・
玉屋さんのジャムとイチゴフェアーの「いちぼっくり」を使って。 前回 の でこぽんと キヨミタンゴールのジュレを応用して、作ってみました。 イチゴは実家から昨日 いただいた「とよのか」です。 えっと〜 白いムースは。 今度はヨーグルトも生クリームも無かったので。 生クリームとヨーグルトの代わりに 絹ごし豆腐とレモン汁をしぼりいれミキサーにかけて ヨーグルトにし 生クリームの代わりに、卵白３個分に蜂蜜を入れ湯銭にかけ 泡立てて 豆乳をたしまして 前回の分量と同じにしました。 後は同じです。 しぼりだしのクリームは市販の水を混ぜればできる粉のですが・・ これでは あじけないので コアントローを入れてみましたら 入れ過ぎて ほろ酔い気味です  あぁ〜でも やっぱり マカロンたべたかったなぁ〜   |
 イチゴフェアー今日で・・終わりと 意気込んで行ってきました。 「Patisserie Ｔ’ｓ Ｃａｆé 玉屋」さんの場所は、 今治市伯方島「Patisserie Ｔ’ｓ Ｃａｆé 玉屋」のランチへをご覧くだされば解ります。 スミちゃんのしまコンブログにも のってるよ〜。 もちろん、イチゴのマカロンとモンブランがお目当てな私  イチゴのマカロンは売れ切れ寸前で なので 写真に撮れてません。 お持ち帰りをＧＥＴして ランチへ・・・ が・・・ 最後に 大事件が。 この 「いちぼっくり」ネーミングが可愛い このイチゴフェアーの為に・・・パテシェさんが 作られたそうです。 材料にもこだわり ドイツの1キロ数万もするドライイチゴに フランスのホワイトチョコレート、ロイヤルティーヌ。 コーンフレークをコーティングされてます。 お口の中で サクッ とろ〜〜っと イチゴの酸味とか香りといっしょに 消えていきました。    LUNCH 以前から気になっていた クロワッサン チキンサンド。 やわらかぁ〜〜 チキンに黒コショウが効いていて クロワッサンの サックサック に レタス シャッキ シャッキ    そして・・・ イチゴフェアーらしい デザートは カプチーノと一緒に いちご キューブに それぞれ 三種類のベリーが・・ ブルーベリーはもちろん 赤いのは 甘く 白っぽいのは ちょっと すっぱく。 生地に薄くイチゴソースが見えます。 ふわっと 白いムースと 酸味が いい感じ。   さて・・・ いちごのマカロンと モンブランをお持ち帰りして 幸せタイム の・・・ はずだったんですけど えええええええええ チョイスできてませんでした・・ 一週間も 待ってたのに  という わけで、 イチゴのマカロンは 写真では幻となりました だけれど、試食で 玉屋さんにクリーム以外は この記事のように、食べさせてもらったので我慢します。 でも・・今日のマカロンは イチゴのカットしたのが 王冠のように トッピングされてたんです あのまま・・・・ がぁ そこで めげないのが セレンでした・・・ 続きは。。。 その後 |
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今朝 友達が来るというので、上海点心 豫園 （愛媛県松山市朝生田町5-8-15 ）へ行ってから、ゴマ団子を作ってみたくなって。
なんとか しました。 豫園では ゴマ団子の餡が黒ゴマだったので・・・  低カロリー 抹茶生地黒ゴマ餡子入りごま団子材料＜２０個分＞ だんご粉 ２７０ｇ 水 １カップ強 抹茶大２ ダイエット甘味料 パルスイート スティック ５本 衣用の白ゴマ 適量 だんご粉と抹茶、甘味料を混ぜて 沸騰した水を加えよく練る。 生地を３０分ほど休ませて置く。 ＜中華あん＞ 黒ゴマ １００ｇ （すり潰したもの） 黒糖 ５０ｇ 水 大さじ１ ラード 大さじ２ �々�ゴマをすりつぶす ��黒糖を細かく砕いた中へお湯大さじ１を加えのばしたものへラードを加える �，忰△魏辰┐討靴辰�り混ぜて ２０等分にする。 生地に中華あんを入れ 包み込んで 白いゴマをまぶして 蒸し器で１０分蒸す。 オーブン１８０℃で１０分焼く。 たっぷりゴマをつけたいので 少し水をふって湿らせました。 だけれど、オーブンで焼くので 香ばしくなります。 油で揚げれば 本格的かも・・・・しれないけれど。 高カロリーになる 糖尿病の方でも、ヘルシーに 食べれるかもと 思って作ってみました。 後、豆腐を潰したのを 生地の３分の１にすれば ヘルシーで口当たりもソフトになるかも・・・ 今度作る時は、黒糖を生地に混ぜ 黒ゴマ餡には 蜂蜜でしたらどうなるかな〜とか 考え中。 クコの実をトッピングしてみてもよかったかも この後 伯方島（今治市）Patisserie Ｔ’ｓ Ｃａｆé 玉屋 さんの イチゴフェアーへ行きました。 その模様は後日・・・。 もう〜〜〜 それは・・・ イチゴワールドでした セレンの天気予報は 低カロリー後高カロリー  |
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日ごろから、オレンジ農家
オレンジ環境で育った私。 デコポン、キヨミタンゴールもあるけれど、食べ飽きちゃってましたが Panipopoさんのレシピを見ていると 柑橘類の良さを 再認識しつつあるこの頃・・・。 父も、みかんを作るのが 生きがいというか 大好き人間で 畑に一日中いるんですが 「みかんいる？」←父 「ええ〜もう 食べ飽きたし」→私 どんなにか がっかり させたことでしょう そういえば、実家に、ゴロゴロと ころがっているなぁ〜 と 思い。 電話してみると・・・もう デコポンは最後の方だとか 電話口で 喜んでいる 父が 見えます。 「そんなに・・・嬉しいのかなぁ〜」 ということで panipopoさんの済州島のシトラスジュレ＆ヨーグルトムース♪を参考に頑張ってみましたが。 ごらんの通り、 見た目が 今一つです。  先に、オレンジのジュレを入れ過ぎたのでしょうか？ なんだか、ヨーグルトが浮いてしまって・・・ パニポポさんのレシピは生クリームをホイップして入れてましたが、 無かったので卵白二個分と蜂蜜を湯銭でしっかり泡立てて、 豆乳を混ぜました。 今朝８時から作って １０時に出かけて（保育サロンにさんかして） ビン入りのは 知り合いの妊婦さんに帰りにプレゼントするつもりだったので 頑張ってみました。 ２歳児の男の子もいるので、ビン２個分 プレゼント！！ とっても ふわふわ ヘルシーにできたかも・・・ もう少し 見た目が よければね〜 オレンジのジュレが上からかけても 綺麗にならないの。 きっと いっぱい つめすぎたのかも |
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店名 上海点心 豫園
住所 愛媛県松山市朝生田町5-8-15 TEL 089-934-7311 営業時間 11:00〜15:00、17:00〜21:00 定休日 無休 平均予算 1500円 上海五つ星ホテルで点心厨師として活躍していた料理長が作る本格点心が味わえる。こだわりの皮から溢れ出すスープが美味の小籠包はとくに絶品。会席点心コースもある。小籠包（3個入り）＝450円／糯米焼売（3個入り）＝500円／ワンタン（5個入り）＝630円／ 松山市のジョー・プラパーキングから 端を渡る手前を右へ川沿いにあります。 徒歩２〜３分で駐車場１０台以上はとめられます。 バラ公園内の 塩アイスを販売している「つきや」さんが 「ここは 美味しいよ〜っ」 「え〜来週松山行くから行ってみる〜」 ということで、カーナビ頼りに行ってきました。 この後 ジョー・プラも近くだし、 ジョー・プラで情報紙Bitを手に 大街道を ウィンドーショッピングを楽しみました。 おかげさまで雨でも 楽しく ウォーキング バッチリ 今日は筋肉痛です コース料理で２〜３人前で３８２０円だったかなぁ〜 独りでは、焼き餃子と春巻きにゴマ団子を持ち帰ることに（パックだしてくれました。）←優しい ２〜３人で割り勘にすると レディには優しい金額  この真っ赤な建物は駐車場から撮影 本当は向こう側には入口が 入口のウィンドーで 点心を こねこね している 笑顔が素敵な ご主人が そのウィンドー下に傘立てがあるので 傘を入れると同時に目が合います。 気持が さわやかに・・・ 帰りも 嬉しそうに・・・笑顔で ご挨拶してくれました。  ぷりぷりな 海老が はじけそうに 出てきます。 ワンタンのスープを飲みながら 食べていきます。 お茶がたっぷり ポットごと 出てくるのでこれも幸せ。 蒸し餃子は チンゲン菜で ふんわり甘くて 最高。 こんなに チンゲン菜が 柔らかくとろけそうで、美味しいとは思いませんでした。 セレンは、これが一番のお気に入りになりました。  あつあつぅ〜〜 点心の中のスープがとっても 弾けるように お口に入ります。  春巻きは パンチがきいていて 皮が パリッ  焼き餃子は、蒸し餃子と同じチンゲン菜・・ これも 皮を焼くと 濃い感じの味に。 ゴマ団子は 黒いゴマの餡子 とろ〜〜っと もちぃ〜〜〜っと 中国人のご主人と（家族であろう）方々が働いていました。 私が 注文すると ２〜３人前コース（いろいろ オーダーするのが面度だった）だったので・・。 驚いたように ご主人が私を  そして 中国語で なにやら 注文について話していて心配そうに私を見る そして 私が笑顔で  そうすると・・安心したように （中国語しりたぁ〜〜い） だってね〜 今日は朝食とってなかったしね お持ち帰りもできるという 安心感もあったので |
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バラ公園の塩アイスで有名な「つきや」さんと 話をしていると
「つきや」さんの売店に飾ってある絵、（風天の寅さんとか犬の絵）の話をしていたら・・ ＝＝＝＝＞なぜか、こういう売店には地元の画家さんの絵が飾ってあるんです＜＝＝＝＝ 「野間 仁根（ひとね）さんという 有名な油絵の画家さんが 吉海町には いらしてね〜・・・その 生家がこのバラ公園の近くで、商店会の入口を左に曲がったらあるのよ〜」 野間仁根画伯については ←こちらで ということで 絵が好きな 私は ふら〜〜っと 行ってみることに。 今治市吉海町のバラ公園手前の吉海商店街の入口   左の脇道を 川沿いに とぽとぽ・・散歩してみる   木造建築二階建ての風格 漂う 醤油屋さん 中を見学したいな〜と 思いながらも・・。 道を進んでいくと・・・。    左に 神社が  自動車の音も聞こえない世界へ しばらくすると・・・野間仁根さんの生家へ   振り返ると・・ 緑の木々が さわやかに  再び 野間家  道を抜けると 右へ→ 島四国７０番札所への道が  そして この道を抜けると 瀬戸内海へ 釣りが好きだったという 画伯・・・ この海を 愛されていたはず  そのまま海岸沿いを 右へ行くと バラ公園へ 左へ海岸沿いに行くと Payzanさんという パン屋さんがあリます。 島を散策する サイクリングコースの すぐ側に こんな・・素敵な 所があるなんて・・・ 何も知らないで もったいない そして、Ｐａｙsａｎさんで ジャスミンとラベンダーの花咲くころ ゴマ、チーズベーグルと ヨモギパンで 幸せ Ｔｉｍｅ  |
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母の日には、バラの花をアレンジしてしてプレゼント  吉海町のバラ公園のローズ館で、こんなに 素敵な花束が。 館内には 薔薇ジャム、ジュースなど 前回のローズ館内の記事をご覧くだされば・・・ テーブルに ローズの花束 ローズのアロマテラピーの香りにリラックス しながら、ローズヒップTeaと お菓子を  プレゼント な〜〜〜ぁんて してくれないかなぁ〜  わが 娘よ・・・ あなたは遠かった ま〜元気が一番です      |
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島浪海道大島吉海バラ公園へのドルチェ バラ公園売店「つきや」へ
１２時半頃、塩アイス＆バラアイスを ランチ代わりにと行ってきました。（ちょい ダイエット中） 毎回バラソフトばかりだったので・・ 今回は一直線に ２００２年のグランプリ塩アイスへ 観光客と間違われて（それっぽくしてました） デコポンアイスなど試食 思わず・・ 「おいしいぃ〜〜〜  」と３度も言ってしまいました。 手前がバラ 水色っぽいのが塩（伯方の塩を使っているそうです）です。↓のホットコーヒーと書いてある上に 島の画家の小作品が 展示してあります。  話が盛り上がっているところへ・・・ ｓｈｉｍａ２ Timesを手にした「つきや」さんの奥さんが 売店のお姉さんとお昼の休憩の交代に来られました。 見られてるんですか 嬉しいです〜  話しているうちに・・ 奥さんの手作りのスープをおすそ分けくださいまして その上 お姉さんからは 明太子入りおにぎりまで ダイエットのつもりが、リッチなランチに いただきました  このスープ・・・フレンチと和が一緒になった感じで とっても 上品なんで フランス料理店のシェフが作ったみたいでしたよ。 新じゃがの ふわふわ まるごとはいってるし。 筍、新玉ねぎ・・お肉のやわらかいこと・・・ だしは お魚のだし（サバ）とか 聞いたのだけれど、普通は青臭いはずなのに まったく 感じません。 そして、自家製のクレソンがトッピングされてるの もちろん 販売はしていません クレソンはお鍋にいれると 美味しいよね〜っと 話も花盛り。 あまりにも・・ 美味しいのと、センスがよかったので 写真を撮ってしまいました。  つきやの本店へは塩舞という塩が好きなので買いに来ますが 塩舞は「つきや」さんでは塩餅（塩が入った餡子）を作る時に入れると すっごく しっとりと 美味しいと言われてました。 私もお菓子を作る時に入れるけれど・・ 塩餡を作る時にはいれてみたいなぁ〜 ここでは以前から気になっていた「藻塩」の試食もでき 今日はこちらも購入してみました。 他にもハーブなどの塩もあり 塩の博物館  でも・・・本当は ここに置いてある塩飴や甘酒の飴が 昔懐かしい 優しい甘さでなかなか バス観光には飴がいちばんなんですけど この、小さな店に 秘められた 歴史を 発見してみては  来週あたり、８分咲きかな〜  |
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５月１６日金曜日 １７日土曜日 に
しまなみ海道 伯方島（今治市） 「Patisserie Ｔ’ｓ Ｃａｆé 玉屋」さんが イチゴフェアーを するという情報をいただきました 「Patisserie Ｔ’ｓ Ｃａｆé 玉屋」さんの場所は、 今治市伯方島「Patisserie Ｔ’ｓ Ｃａｆé 玉屋」のランチへをご覧くだされば解ります。 そういえば、先月・・・イチゴのマカロン作ってたなぁ〜 もちろん、友達も好きな愛媛新聞に掲載されたイチゴロールも きっと、このフェア中しか 食べれないのを企画しているに違いない 今から来週が楽しみぃ  |
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昨日、TVで「銀座パーラー」風のオムレツを自宅で作ろう！！というのをしてました。
今は、ふわトロブームで、ライスの上に半熟状態の卵をスクランブルしたのを乗せて広げ ソースをかけるのが流行っていますが・・・ 懐かしさを覚えて 頑張って作ってみました ＜材料＞ �．船�ン さいの目切り？（ 私はしょうが汁少々とお酒に浸しておきました） ��玉ねぎみじん切り ��マッシュルーム（私はシメジ） �ぅ丱拭次‖脾� �ゥ肇泪肇吋船礇奪廖‖脾� �Ε肇泪肇據璽好函‖脾� ��粉チーズ バター�´↓�の材料を塩コショウして炒めて、 さらにトマトケチャップ 大１ と トマトペースト 大２ をいれて お鍋の縁に立つくらいに水分をとばすのだそうです。 でも・・・そんなの 焦げ付きそうだし、時間もかかりそうなので。 シメジと玉ねぎは電子レンジで水分を飛ばして（新玉ねぎはあたためのキーで３回チンしましたよ） バターで鶏肉と一緒に塩コショウして トマトケチャップなど入れ 炒めました。 確り水分をとばしてから。 ご飯のあったかいのを入れて ご飯をつぶさないように炒めました。 ご飯は固めがいいかな？ でも、今日は普通のご飯のかたさでしました。 最後にコクを出すために、粉チーズを適量いれてライスは出来上がり。 POINTは水分を飛ばすのと、トマトペーストと粉チーズを入れる そうすると、ケチャップのきつさがなく、マイルドで 粉チーズでコクがでて ご飯がべたつかない。 多めに作って冷凍保存しておくと ドリアなどに使用できるとか・・・  次は。 最後の仕上げの 卵 卵３個に生クリーム大１と 塩少々を入れ よく混ぜる。 この、よく混ぜるをしなかったので、少し卵白の筋が・・見えてるかも？？ これを バターを落としたフライパンを熱し バターを焦がさない寸前に 卵を全部落としいれ スクランブルエッグをする要領で混ぜ １５秒ほどかな〜 フライパンを火からはずして（おろして） スクランブルし 半熟状態になったところへ ライスをこんもりと整形しながら投入し 手前をゴムへら（お菓子を作る時に使用する）ので フライパンの上の方の卵を端の方からめくり上げるように ライスの上に乗せ 同じように片方下の方もする 後は いつもの様に お皿を近づけて 乗せます。  ソースの作り方はTVでなかったので。 市販のデミグラスソースに赤ワインと市販のピザソースをちょっと足して のばしてみたのを かけてみました。 なんとなく しあわせ・・・ これで、体力と気力つかったので・・ サラダとスープを忘れてました  とりあえず・・ 我慢が出来ないので いただきま〜〜〜っす  |
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4月の、まだ、Paysanさんのジャスミン（テーブルの茶瓶に活けてある）開花していない頃。
ピザを3月から土曜日に10枚限定で焼かれているとのこと・・・ ずっと気になって パン屋さんのが どんなふうに焼かれるのか 想像してました。 きっと、厚めの生地で、具がたっぷり？？ 正直、ピザは、パリッと薄めが好きな私。 行ってみると・・。 お客さんの顔を見てから Payzanさんの求（もとめ）＝Qちゃんが 生地をのばし、焼いてくれます。 丁度最後の一枚だった私のピザ。 最から来られたお客さんが、Qちゃんが窯へ入れるのを見学。 私は見たいのを我慢！！ 呆丹窯のお皿（Ｑちゃんの奥さん う〜ちゃん）が特別注文されたものへ はみ出さんばかりに Qちゃんの 少年のような笑顔と 一緒に 薄い パリっと感 ただよう ピザが・・・ う〜ちゃんが 「ソースは私よ！！」 と・・・ご夫婦の 愛情たっぷり ピザ。 二種類のチーズ塩加減の味で ソースの味を引き上げています。 ソースが甘くなく、素材のトマトの酸味がとってもいいですよ。 そして・・ このチーズは癖になりそうです。 ピーマンとか、コーンとか そういう 大きめの具がないので、 切りやすく食べやすく。 シンプルで一人で全部食べられました。 食べ終わったのが5時 ジャスト！！ これから 夕食の準備へ・・・（私は食べません）  この時期は私の好きな ヨモギシーズン。 早めの夕食になったので ヨモギレーズンとベーグルを持ち帰り、お夜食 してしまいました。 ヨモギの色をみても解るように、しっかり 練り込まれていてヨモギの香りがたまりません。 レーズンパンは・・時折レーズンの 甘さも 相まって 噛んでいると知らないまに・・・  <  本当は、ヨモギアンパンとメロンパンも欲しかったのですが この石の恐竜は帰路中にある 吉海町仁江にある「青山」さんのギャラリー前でShima2 Netにあるように、あまりにも 可愛い  と 思ったので・・・それと、石でここまで彫刻するのは 相当な技術がいるような気がします。   テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ |
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今年初めて はなみずき が 咲きました。
「う〜〜〜すべにいろのぉ〜〜〜♪」って 歌ってみましたが、どう 待っても 一輪だけで 落ちてしまいそうな はなみずき・・・  独りぽっちで可愛そうなのですが どうしてでしょう。 先に行ってしまったのかも・・。  話しは変わって、４月２７日のＳｈｉｍａ２ Ｎｅｔ←（でその他の作品は見てね）主催のクラフト市場で 島民の方が、手作りして 販売してたもの を 買い求め たのを並べてみました。 このほかに すごい アーティストの方もおられたのですが・・・ 髪留めです。 ちりめんかな？？ 再利用で 丁寧に裏もボタンを使用して とっても 綺麗な仕上がり。 可愛い 梅の花でしょう？ これは７０代の女性方の作品だと思われます。  ランチョンマットの椿の刺子も髪留めを作っ方の作品 裏の緑の布まで丁寧でリバーシブルになります。 そして右端にある袋は、９０歳代の女性の方の作品。 これは、お遍路さんへお配りしていたのを無料でいただきました。 ありがた〜〜い 気持ちで 使わせていただます。 そして エプロンは ５００円で買ったのだけれど・・ おそらく３０代から４０代の方？？  もっと さまざまな クラフトもあったのですが・・・ 忙しくて写真は撮れませんでしたが、こういう手作り品はその方の 作っている風景が浮かぶので と〜〜っても 幸せになります。 大事に使うからね  テーマ:ハンドメイドの作品たち - ジャンル:趣味・実用 |
