宮窪産の「くちこ」
愛媛県今治市宮窪町宮窪１６２３−１ 高瀬 晴美 ０８９７−８６−３１４６ クラフト市場で購入してからファンに・・・ 「くちこ」を直接買い求めに行った時のこと。 高瀬さんの くちこ← 写真あり これこれ〜〜 いいでしょ？ 島でとれた魚やイカのフライ その日のうちに つくったままで 冷凍してない。 このまま 揚げれば 夕食の即戦力 いえ・・ お弁当にも最適  そして、なによりは 地元で獲れて 新鮮 安心  おいしい  そして・・・この値段。 直売だからこそですよね   海老フライなんか 最高！！ タチシソロール というのは 太刀魚で紫蘇の歯を巻いてるの。 とっても 香りがいいですよ。 でも・・・ もっと 面白かったのが イカの口 でした。 コリコリっとした 軟骨を食べているようで。 これは 酒の肴にピッタリ ビールかな   全部 食べてみたいって おもって ミックスフライ 500円と イカの口 そして お弁当用に イカの棒状のフライを 買いましたよ。 もう〜 揚げたては カリっと ふんわりぃ〜 タルタルソース 塩 ソース類を変えて いただきました。  映りが悪いですが・・・ 建物の右端に 干物と書いてります。 そういえば、干物買うの忘れました  だって、 近くで ウニをさばいていたからです。 ウニも販売してくれるそうですよ。   水軍資料館の前の 能島水軍お食事処の前の道を 進んでいくと 海岸沿いの左側にあります。 たぶん、徒歩で1０分くらいかな？ お食事処の看板の先に見えてるんですけど・・・ なんせ、携帯の写真扱いが解らなかった頃の写真でぼやけてます   テーマ:こんなお店行きました - ジャンル:グルメ  |
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梅雨入り〜しました 宣言というのは 本当は 災害に遭わないように適当にマスコミが流すらしいですね〜
気象台は、「梅雨入りしたらしい」という のだそうで いつ、梅雨入りしたかは9月ごろ 訂正するのだというので へぇ〜〜  なんて 感心してました。 というので・・・ 雨があがって 散歩 最近近所で 露草の白いのを 見つけて 驚いていたら 分けてくださいました。  そして、宮窪のおっさんの 漁師料理さざえめし小田食品の からあげ を 使って 今日は お好み焼き   こういう感じに ぐちゅぐちゅに くだいて お酢（わたしは 黒酢）を小さじ一杯程度いれて 焼きます。 そうすると〜 ふんわりぃ〜として 外は パリッと・・・ あげの 味がします。  ソースをかけるの見いいんですが、 下味をしっかりつけていると パリパリ って いいかもしれません。 また、しょうが、みりん 、醤油、を片栗粉で とろみをつけたのもを ソースとして かけて食べるのも ぐぅ〜  えっと・・ 醤油ラーメンのトッピングや たこ焼き もちろん たこ飯などの 炊き込みご飯に ばっちり・・ 吉海のライフショップに 売ってるよね〜。 でも、直接 あげやさんへ（宮窪のフレッシュマート前）・・・という 地元の方が多いです。 で・・この あげやさん もちろん 生揚げ（宮窪の伊予銀行支店横のえびすマート）美味しくて。 肉厚で、ふわふわ です。 確り 油抜きして 味付けして冷凍しておいて。 きつねうどんにしたり・・・ もう〜たまりません。   お好み焼きは、キャベツもいいけれど レタスも シャキッと 感があって おいしいですよ  |
 愛媛県今治市宮窪町2859赤尾酒屋店内 0897-86-2041 工房Wing Tipさん にて・・。  を１６００円にて 連れて帰ってきました。 サンタさんや、ハート、くまさん、すべて紙粘土で 一つ一つ手書きです。 私のお気に入りは、ハートの形です。 皆の心が寄り添っているようで、 とっても・・幸せになれるツリーです。 世界に同じものがないたった一つのツリー。 ライトアップしてみたら感じが違うかな？ |
 もうすぐクリスマス。愛媛県の大島の工房ＷingＴipさんから可愛い天使をつれて帰りました。桜の木から出来てるのです。艶があっていいでしょう？桜好きなわたしです。クリスマスにはフェルトで服を着せてみようかなぁ〜 テーマ:雑貨・インテリアの紹介 - ジャンル:ライフ |
  カレイ山展望台の遠見茶屋のコーヒーカップにも使われついる伊予焼きに立ち寄って、買い求めました。最近のデザインで、茶碗の下に島の山に緑の木が生えているように工夫したそうです。 茶碗１つ々が姿かたちがちがっているので・・・ 会話しながら選ぶのが楽しい  島の空に鱗雲が広がっているようで「いいんじゃぁい  」ってことで選んでから・・・２、３、使用したら亀裂模様が入って これまた、いい姿。 使う程に細かい亀裂のようなのが入ります。シャーベットなどデザートを盛り付けても素敵です。 口当たりが滑らかです。 時々、冷酒とか、白ワインも飲んだりします。 でも、水を注いだ姿がいちばん素敵だと言われてました。 金額は千円弱でしたよ。 伊予焼窯元 伊予焼窯元をたずねて 伊予焼窯の「かいらぎ模様」について カレイ山展望台の遠見茶屋では伊予焼のコーヒーカップを使用しています。 それは取っ手がついていて、真っ白でした。 梟の置き物も人気のようですよ。 でも・・・ 私は、こちらのデザインがお気に入り   |
   モーニング 9：00〜10：00 ６００円 ランチ 12：00〜１4：00 １２００円 （コーヒー付） 予算に応じたメニューあり 愛媛県今治市宮窪町 余所国（大島石油） ☎ ０８９７−８６−３４２７（要予約） ㉁ 日曜日 http://blogs.yahoo.co.jp/shimashima20070411/20601358.htmlを見て 行ってきました。 携帯に保存していた画像を眺めていて・・ ほっこりした 気持ちを 思い出しながら、 ブログに書いています。 9月中旬、まだまだ 猛暑といってもいいほどの 暑さ。 ３０度前後だったと思います。 その中で味わった秋でした。 手前左の１０穀米のご飯の上にはしらす干しの京都のお漬け物のトッピング。 「健康に気を使ってるの」という おかみさんの言葉も味わいながら・・・。 お茶碗の隅に子ウサギがくっついて可愛い。 最近宮窪町商店街を歩いていたら、 ピカピカの「みずほ商店」のウィンドウで見つけました。 まさにレセンディプティーな瞬間でした。 そういうことも あって、 今日は「あぶらや」さんの 事を書いています。 ご飯の上にある お吸い物。 レンコンの中に銀杏が入った揚げシンジョウ。 竹の葉をあしらった緑の草を感じる器に、 ウサギ二匹に見える肉シュウマイ。 もち米をまぶして蒸してありました。 お月見をしている感じで・・・可愛い。 手前にスプーンが添えられて、 月に見える ゆば。 その上には 「もみじ」 が メインはあらびき胡椒された ポークソテー ソースは リンゴのソース。 さっぱりと フルーティー。 お新香は ｺﾞｰﾔ 白いたくわん。 お箸置きも ススキ風な葉で素敵にアレンジされて・・ デザートの白いナシも。 ミントがそえられて・・・ フォークも 竹で。 最後に、 目の前で淹れてくれるcoffeeが カウンターでお食事しする特権。 お話も弾んで。 ここちよい 時間。 今は、バイキングが流行っているけれど・・。 やっぱり こういう季節感を味わえる センスのある盛り付けは こころの 盛り付けですよね。 また 友達と一緒にいきたいな。 この ランチメニューは 今日だけ 思い出に しっかりと 写真を撮っておいて よかったなぁ〜。 最後に和風な店主とお話できました。 私と店主も雪駄を履いて、 和風好き。 和服の話も盛り上がって・・・・ 一緒に食事をした 友達のお母さんも来たことがあるとか。 「縁」というのも 感じられました。 |
  思わず、三匹のこぶたの童話を思い出して微笑んだ私。 ここにいるとお話が独りでもできちゃいますね。 紅茶で染めて古びた感じがいいね。一匹だけ連れて帰ると可哀想なので辞めました。 値段は一匹６００円。 三匹のこぶたの絵本と一緒に三歳のお祝いにというのも…いいかなぁ〜 愛媛県今治市宮窪町2859赤尾酒屋店内 0897-86-2041 |
 カントリー小物髪留めは１個１００円ゴム付きは腕めくりに使用する方もいらっしゃるみたい。 １人々手書きで手作りなのが素敵。 小学生でもお小遣いで買えるから、子供達同士の誕生日などのプレゼントに最適。  携帯ストラップやカバンに仲良し同士つけてもいいね。 でも…私ははプレゼントの袋を閉じるのに使ってみようかな〜  愛媛県今治市宮窪町2859赤尾酒屋店内 0897-86-2041 テーマ:雑貨・インテリアの紹介 - ジャンル:ライフ |
  love ＆ peace と全て手作りなカントリー。一つとして同じ物がなく表情もいいの。 天使は一体３００円 クリスマスツリーは７００円 コースター５個で９００円（一個だと250円） 鉢１５０円でした。 天使はお土産にしたので…今は１０月の制作まで待ってるからね。 クリスマスには星のスティックかサンタの帽子をかぶせてみたいよ。 手袋や、マフラーも編んであげたいな 愛媛県今治市宮窪町2859赤尾酒屋店内 0897-86-2041 |
 love ＆ peace と 手書き、モチロン いっぴきづつ表情も違うてんとう虫 観ていて…クラスメートや家族と重ねたくなるの  四つ葉のクローバーにチョコンと座って、まだ、青い生まれたての恋の幸せがくるかな 値段も幸せなお値段四匹で四合わせ250円 愛媛県今治市宮窪町2859赤尾酒屋店内 ��0897-86-2041 テーマ:雑貨・インテリアの紹介 - ジャンル:ライフ |
